II CONCURSO RIOJANO DE COCTELERIA
El pasado día 30 de marzo se celebró la segunda edición de la Fase Final del Concurso Riojano de Coctelería que contó con la participación de ocho finalistas preseleccionados en la Fase previa celebrada en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada.
PARTICIPANTES
NOMBRE ESTABLECIMIENTO LOCALIDAD DIRECCION
1.- Miguel Angel Maroto Cillero Cafetería Delicias Logroño Avd. de La Rioja nº 2-4
2.- Julián Bazo Cerrolaza IES Santo Domingo Mayor nº 83
3.- Nuno Miguel Alves Correia Café El Viajero Logroño Antonio Sagustuy nº 9
4º.- Miguel Angel Ligos Velasco Cafetería Skaphe Logroño Gran Vía nº 6
5.- Renato Ros Echarry Cafetería Viena Logroño Muro de la Mata nº 6
6º.- Sara Maroto Cillero Coctel-Bar Gin Fizz Logroño Vitoria nº 14
7º.- Alvaro Alejandre Salva Cafetería Singularis Logroño San Millán nº 25 Palacio Congresos
8º.- Iuliano Costa Rodrigues Cafetería Tertulia Logroño Juan Carlos I, nº 44
El acto se desarrolló en el salón Príncipe de Bergara del Hotel Carlton Rioja de Logroño desde las 16.30 hasta las 21 horas, contando con una gran afluencia de público y una perfecta organización que superó ampliamente la primera edición celebrada en el año 2009. En esta ocasión los participantes actuaron individualmente sobre el escenario, al que valoraba un jurado experto integrado por:
JURADO
Jose Mª Rello Rello
Manuel Cambero Uruñuela
Ventura Martinez
Miguel Espinosa
Ernesto Garcia Calvo
Juan Carlos Rubio Cabetas
Mº Carmen Sanz Campo
Alvaro Barrachina
Juan Jose Cambero
Los resultados del concurso fueron sorprendentes, confirmando el alto nivel de los profesionales riojanos, de entre los que fueron premiados:
MEJORES COCTELEROS RIOJANO 2001
PRIMER CLASIFICADO: Don Alvaro Alejandre Salvador
De la Cafetería Singulares, Rioja-Forum (Palacio de Congresos, Logroño)
Tlf: 655-950123
SEGUNDO CLASIFICADO: Don Miguel Ángel Ligos
De la Cafetería Skhape (Logroño).
Tlf: 620-599861
TERCER CLASIFICADO: Don Miguel Ángel Maroto
De la Cafetería Delicias (Logroño)
Tlf: 679-403939
Mejores Cocteles Riojanos 2011
MODALIDAD “APERITIVO”: Cóctel “Entretenimiento”
De Don Alvaro Alejandre Salvador (Cafetería Singualris)
MODALIDAD “SIN ALCOHOL”: Cóctel “Ballon Blow”
De Miguel Ángel Ligos (Cafetería Skhape, Logroño)
MODALIAD “LIBRE”: Cóctel “Guindilla Tonic”
De Miguel Ángel Maroto (Cafetería Delicias)
Al acto de entrega de premios asistieron: el Excmo. Presidente de la Comunidad Autónoma Don Pedro Sanz, el Presidente de la Cámara de Comercio Don Jose Mª Ruiz Alejos y la Directora General de Turismo Doña Mónica Figuerola. Tras un breve cóctel ofrecido por la organización a los invitados, todos los participantes recibieron de manos de los integrantes del jurado una placa conmemorativa de su participación, para acto seguido hacer entrega de los trofeos que fueron entregados por las autoridades asistentes al acto.
II CONCURSO RIOJANO DE COCTELERIA 2011
